Croquetas caseras de carabineros
14€
Ensaladilla rusa con ventresca y pan crujiente
14€
Torreznos de Soria con salsa brava
14€
Bao de rabo de toro con crema suave de coco, chile, cilantro y lima
8€
Butter chicken
16€
Patata trufada con huevos de corral y jamón ibérico
15€
Chopitos a la andaluza con huevos fritos de corral
15,50€
Cazuela de queso provolone con hojaldre y tomate casero de la abuela
16,50€
Berenjena en tempura con hummus de garbanzo y miel de flores
14€
Langostinos salteados con aguacate, anacardos y mango
17€
Tequeños con salsa de mostaza y miel
14€
Delicias de pollo de corral crujientes con salsa de mostaza y miel
14€
Morcilla de Sotopalacios con pimientos de Padrón, huevo campero y sal negra
14€
Chorizo de León a la sidra con pan de hogaza
15€
Huevos rotos camperos con gambas y gulas
16€
Gyozas al vapor de verduras, pollo y pato
15€
Pulpo a la gallega
24€
Oreja a la plancha crujiente
14€Falso risotto de parmesano y trufa
16€
Spaguettis a la boloñesa
14€
Arroz meloso con secreto ibérico
21€
Arroz meloso de bogavante gallego
24€
*PRECIO POR PERSONA, MÍNIMO 2 PERSONAS
Secreto ibérico con queso brie
11€
Queso de cabra con cebolla caramelizada
11€
Pollo de corral a la plancha, aguacate y tomate rallado
11€
Jamón ibérico con tartar de tomate
11€
Ventresca de bonito con tomate y pimientos de Piquillo
11€
Tortilla española
11€
Ensalada de queso de cabra con miel y mostaza
15€
Alcachofas confitadas con crujiente de jamón y a.o.v.e
18€
Parrillada de verduras con salsa romescu
16€
Tartar de berenjena y crujiente de plátano
15€
Burrata con tartar de tomate casero, trufa y pesto
16€
Tomate de temporada con ventresca y a.o.v.e.
16,50€
Pollo de corral en salsa de anacardos
18,50€
CARNES DE VACA GALLEGA D.O. CON MADURACIÓN
Chuletón de 1kg de vaca gallega a la parrilla de carbón con patatas fritas
y pimientos de Padrón
60€
Entrecot de lomo bajo a la parrilla con patatas fritas y pimientos de Padrón
24,50€
Hamburguesa de queso de cabra, cebolla caramelizada, lechuga viva y tomate
14€
Cachopo asturiano
26€
Rabo de toro guisado a baja temperatura con patatas fritas
23€
Secreto ibérico a la parrilla de carbón con pimientos de Padrón y patatas fritas
22€
Chuletón de 1kg de vaca gallega a la parrilla de carbón con patatas fritas y pimientos de Padrón
60€
Entrecot de lomo bajo a la parrilla con patatas fritas y pimientos de Padrón
24,50€
Hamburguesa de queso de cabra, cebolla caramelizada, lechuga viva y tomate
14€
Cachopo asturiano
26€
Rabo de toro guisado a baja temperatura con patatas fritas
23€
Secreto ibérico a la parrilla de carbón con pimientos de Padrón y patatas fritas
22€
Cheese nan
6€
Garlic nan
6€
Nan tandori
5€
Arroz basmati
5€
Pimientos de Padrón
9€
Pulpo a la brasa con patatas revolconas
24€
Zamburiñas a la parrilla
17,50€
Gambones al ajillo
15,50€
Lubina fresca a la bilbaína con patatas panaderas o ensalada de la huerta
20,50€
Chipirones de anzuelo al tandori con berenjena
16,50€
Sepia a la plancha con ali oli de lima
17,50€
Calamares a la andaluza
15,50€
