Croquetas caseras de carabineros
13€
Ensaladilla rusa con ventresca y pan crujiente
13€
Torreznos de Soria con salsa brava
12€
Bao de rabo de toro con crema suave de coco, chile, cilantro y lima
8€
Butter chicken
15€
Patata trufada con huevos de corral y jamón ibérico
14€
Chopitos a la andaluza con huevos fritos de corral
14,50€
Cazuela de queso provolone con hojaldre y tomate casero de la abuela
15,50€
Berenjena en tempura con hummus de garbanzo y miel de flores
13€
Langostinos salteados con aguacate, anacardos y mango
16€
Tequeños con salsa de mostaza y miel
12€
Delicias de pollo de corral crujientes con salsa de mostaza y miel
13€
Morcilla de Sotopalacios con pimientos de Padrón, huevo campero y sal negra
13€
Chorizo de León a la sidra con pan de hogaza
14€
Huevos rotos camperos con gambas y gulas
14€
Gyozas al vapor de verduras, pollo y pato
14€
Pulpo a la gallega
21€
Oreja a la plancha crujiente
13€
Falso risotto de parmesano y trufa
14€
Spaguettis a la boloñesa
12€
Arroz meloso con secreto ibérico
19€
Arroz meloso de bogavante gallego
22€
*PRECIO POR PERSONA, MÍNIMO 2 PERSONAS
Secreto ibérico con queso brie
9€
Queso de cabra con cebolla caramelizada
9€
Pollo de corral a la plancha, aguacate y tomate rallado
9€
Jamón ibérico con tartar de tomate
9€
Ventresca de bonito con tomate y pimientos de Piquillo
9€
Tortilla española
9€
Ensalada de queso de cabra con miel y mostaza
14€
Alcachofas confitadas con crujiente de jamón y a.o.v.e
18€
Parrillada de verduras con salsa romescu
15€
Tartar de berenjena y crujiente de plátano
14€
Burrata con tartar de tomate casero, trufa y pesto
15€
Tomate de temporada con ventresca y a.o.v.e.
14,50€
Pollo de corral en salsa de anacardos
18,50€
CARNES DE VACA GALLEGA D.O. CON MADURACIÓN
Chuletón de 1kg de vaca gallega a la parrilla de carbón con patatas fritas
y pimientos de Padrón
60€
Entrecot de lomo bajo a la parrilla con patatas fritas y pimientos de Padrón
23,50€
Hamburguesa de queso de cabra, cebolla caramelizada, lechuga viva y tomate
14€
Cachopo asturiano
26€
Rabo de toro guisado a baja temperatura con patatas fritas
21€
Secreto ibérico a la parrilla de carbón con pimientos de Padrón y patatas fritas
21€
Chuletón de 1kg de vaca gallega a la parrilla de carbón con patatas fritas y pimientos de Padrón
60€
Entrecot de lomo bajo a la parrilla con patatas fritas y pimientos de Padrón
23,50€
Hamburguesa de queso de cabra, cebolla caramelizada, lechuga viva y tomate
14€
Cachopo asturiano
26€
Rabo de toro guisado a baja temperatura con patatas fritas
21€
Secreto ibérico a la parrilla de carbón con pimientos de Padrón y patatas fritas
21€
Cheese nan
6€
Garlic nan
6€
Nan tandori
5€
Arroz basmati
5€
Pimientos de Padrón
9€
Pulpo a la brasa con patatas revolconas
23€
Zamburiñas a la parrilla
17,50€
Gambones al ajillo
14,50€
Lubina fresca a la bilbaína con patatas panaderas o ensalada de la huerta
19,50€
Chipirones de anzuelo al tandori con berenjena
15,50€
Sepia a la plancha con ali oli de lima
16,50€
Calamares a la andaluza
13,50€